Home Restaurant
Echt even lekker weg
Restaurant
Welkom bij Restaurant Spelderholt Beekbergen, waar studenten samen met professionals zorgen voor een gastvrije beleving in ons sfeervolle restaurant. Bij Restaurant Spelderholt Beekbergen van Hotel Spelderholt kunt u 6 dagen per week terecht voor een kopje koffie of om van een heerlijke lunch of een uitgebreid diner te genieten, op zondag is ons restaurant gesloten voor lunch en diner. Door de open keuken ziet u hoe gedreven onze koks bezig zijn met hun passie: koken!
De keuken van Restaurant Spelderholt Beekbergen
Restaurant Spelderholt gelegen in Beekbergen heeft een ruim terras en bij mooi weer is het daar zalig vertoeven.
Op doordeweekse dagen wordt u ontvangen met een extra bijzondere glimlach door de Spelderholt-studenten. De studenten, jongeren met een beperking, werken mee in het restaurant om opgeleid te worden tot horeca-assistent. Gastvrijheid met een hoofdletter G, dat is zeker.
Broodplankje
Brood met diverse smeersels
Salade met gebakken gamba’s
Mangochutney, cashewnoten, radijs, gember-limoemdressing, rode ui en koriander
Steak tartaar
rundvlees, kappertjes, sjalot, artisjok, augurk, peterselie, kwartelei en briochetoast
Eendenborst
Gestoomde bao bun met ingelegde wortel en komkommer
Gefrituurde champignons
Champignons in bierbeslag met romige knoflooksaus
Bloemkoolsoep
sojaroom, truffelolie, gebakken pancetta, peper en tijm
Paprikasoep
geroosterde paprika, crème fraÎche, korkantje van focaccia
Zwarte heilbotfilet
peterselieaardappelen, schuim van rode biet en spinazie
Gegrilde varkensribroast
Aardappelgratin, knoflookjus en seizoensgroenten
Goudgebakken polenta
Parmezaanse kaas, wortelsaus en prei-tonnetjes met zoete aardappelpuree
Runder Rib-Eye (200 gram)
Zoete aardappelpuree, crème-de-paris-boter en seizoensgroenten
Maïshoenfilet
Ras el hanout, parelcouscous en groene asperges met romige saffraansaus
Matcha – Pannenkoek
Chocoladesaus, rood fruit en vanille-ijs
Cannoli
Gevuld met witte chocolade-pistachecrème, pistachecrumble en mokka-ijs
Spelderholt-Tiramisu
Aardbeienlikeur, frisse citroenrasp en slagroom
Fruitsalade
Vers fruit met slagroom
Fruitsorbet
Vers fruit, sorbertijs, slagroom en frambozensaus
We serveren onze hoofdgerechten standaard met aardappelgarnituur en een frisse salade. Al onze gerechten kunnen naar wens aangepast worden aan eventuele diëten en allergieën.
* Alle prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen. Aan deze prijzen kunnen geen rechten worden ontleend. Onze kassasystemen zijn hierin leidend.
Openingstijden
Ons restaurant is geopend van 08.00 uur tot 23.00 uur. Om zeker te zijn van een plekje is reserveren aan te raden. U kunt hier reserveren . Deze reservering is pas definitief als u van ons per mail een bevestiging heeft ontvangen.
Reserveer direct
Wat onze gasten zeggen
Vanaf
€ 190
p.p.
Arrangement
Vanaf
€ 106
p.p.
Arrangement
Ontdek meer van Parc Spelderholt
Parc
Kasteel